<ul><li>~250г.</li><li>Теляча вирізка з цибулею шалот, маринованим огірком, оливковою олією та гірчицею, прикрашений перепелиним жовтком і пармезаном. Подається з грінками з житнього хліба</li></ul>

Тар-тар з телятини

~250г.Теляча вирізка з цибулею шалот, маринованим огірком, оливковою олією та гірчицею, прикрашений перепелиним жовтком 